Główny Inspektorat Weterynarii
https://wetgiw.gov.pl/handel-eksport-import/zywnosc-pochodzenia-zwierzecego/handel-eksport-import/wspolnotowe-wytyczne-dobrej-praktyki-higieny-oraz-stosowania-zasad-haccp
Żywność pochodzenia zwierzęcego
Listy polskich zakładów
Listy zakładów w państwach członkowskich Unii Europejskiej - strona Komisji Europejskiej
Informacje dodatkowe i dokumenty do pobrania
- Działalność marginalna, lokalna i ograniczona
- Rolniczy handel detaliczny
- Sprzedaż bezpośrednia
- Informacja o łańcuchu żywnościowym
- Przewodniki Komisji Europejskiej oraz laboratoriów referencyjnych UE do przepisów Unii Europejskiej dotyczących bezpieczeństwa żywności
- Wytyczne i instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii
- Wspólnotowe wytyczne dobrej praktyki higieny oraz stosowania zasad HACCP
