Żywność pochodzenia zwierzęcego

Listy polskich zakładów

• Zakłady uprawnione do handlu na terenie UE oraz rynek krajowy

Listy zakładów w państwach członkowskich Unii Europejskiej - strona Komisji Europejskiej

Informacje dodatkowe i dokumenty do pobrania 

• Działalność marginalna, lokalna i ograniczona
• Rolniczy handel detaliczny
• Sprzedaż bezpośrednia
• Informacja o łańcuchu żywnościowym
• Przewodniki Komisji Europejskiej oraz laboratoriów referencyjnych UE do przepisów Unii Europejskiej dotyczących bezpieczeństwa żywności
• Wytyczne i instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii
• Wspólnotowe wytyczne dobrej praktyki higieny oraz stosowania zasad HACCP