W dniach 12 stycznia – 8 lutego 2016r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie całej Polski przeprowadziły 179 kontroli w rzeźniach, 372 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 29 w chłodniach składowych, 173 w punktach skupu zwierząt, 81 u pośredników w handlu zwierzętami, 289 środków transportu środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego oraz 789 środków transportu zwierząt do 8h. Łącznie przeprowadzono 1912 kontroli.
Jednocześnie w wyniku prowadzonych w dniach 12 stycznia – 8 lutego 2016r. kontroli ujawniono 10 prowadzonych nielegalnie działalności. Przypadki te dotyczyły m. in.: produkcji środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego oraz ich nielegalnego wprowadzania do obrotu, transportu zwierząt i środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego oraz sprzedaży ryb. W związku z ujawnieniem nielegalnych działalności, w okresie 12 stycznia – 8 lutego 2016r.: nałożono w drodze decyzji administracyjnej 2 kary pieniężne na łączną sumę 5 300 zł (nałożenie 4 kolejnych jest w toku), 5 spraw przekazano do organów ścigania.
W związku z powyższym w okresie 12 stycznia – 8 lutego 2016r. łącznie: