Jubileusz ZHW w Zielonej Górze - o nowoczesnej diagnostyce i bezpieczeństwie mięsa

Z okazji jubileuszu odbyła się uroczystość połączona z konferencją naukową „Włośnie: mały wróg, wielka nauka. Nowoczesne standardy bezpieczeństwa mięsa”, w której uczestniczyła Katarzyna Wawrzak Zastępca Głównego Lekarza Weterynarii.

Jubileusz był okazją do podkreślenia znaczenia pracy laboratoriów weterynaryjnych, które wspierają działania na rzecz zdrowia zwierząt i bezpieczeństwa żywności. Tematyka konferencji zwróciła uwagę na rolę nowoczesnych metod diagnostycznych i wysokich standardów badań w zapobieganiu zagrożeniom związanym z obecnością włośni w mięsie. Gratulujemy jubileuszu i dziękujemy wszystkim pracownikom laboratorium za ich codzienną pracę na rzecz bezpieczeństwa żywności i zdrowia publicznego.