Konferencja prasowa z okazji 100-lcia Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP

W dniu 19 maja 2022 r. Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk uczestniczył w konferencji prasowej Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, które rozpoczęło obchody 100-lecia jego istnienia. Organizacja dąży do utrzymania wysokiej pozycji polskiej branży mięsnej na światowych rynkach.

Główny Lekarz Weterynarii zaznaczył, iż afrykański pomór świń jest jedną z chorób zakaźnych zwierząt, która ma znaczący wpływ na produkcję i doprowadziła do obecnej trudniej sytuacji branży mięsnej w Polsce. Przyczyniła się także do tego grypa ptaków, która w ubiegłym roku wybuchła na niespotykaną dotąd skalę. Pomimo tego Polska wciąż jest znaczącym producentem i eksporterem mięsa - przede wszystkim drobiu, lecz także wieprzowiny oraz wołowiny. Co ważne polskim mięsem są zainteresowane kolejne państwa i prowadzone są działania w celu pozyskania do eksportu nowych rynków.